Anleitung:
1. Schritt
Die Tomaten und Paprika waschen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Den Knoblauch schälen und fein hacken.
4. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermischen.
5. Schritt
Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
6. Schritt
Den Salat mindestens 15 Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal abschmecken.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achten Sie darauf, dass die Zutaten gut vermengt sind, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders scharfe Variante können Sie noch ein paar Tropfen Tabasco hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ezme passt gut zu einem frisch gepressten Orangensaft, da die Säure der Orange die scharfen Gewürze des Salats ausgleicht.